5 เทคนิคปรับราคาอาหาร ขึ้นราคายังไง ให้ลูกค้าแฮปปี้ ในยุคข้าวยากหมากแพงแบบนี้ ร้านอาหารต้องปรับตัวกันอย่างหนัก เพราะราคาวัตถุดิบเพิ่มสูงขึ้นมาก ทั้งเนื้อสัตว์ น้ำมันพืช ผัก ก๊าซหุงต้ม...
แชร์ทริคเด็ดร้านอาหาร เก็บผักสดได้ ไม่ง้อตู้เย็น ตู้เย็นไม่ใช่เซฟโซนของผักสดเสมอไป ผักบางชนิดไม่จำเป็นต้องเอาเข้าตู้ก็ได้ แถมเก็บไว้ข้างนอกยังช่วยคงความสดได้นานกว่าด้วย วันนี้ freshket...
ยกระดับสตรีทฟู้ดสู่ Fine-Casual Dining ให้โดนใจผู้บริโภคFine-Casual Dining โมเดลทางเลือก สำหรับเจ้าของร้านสตรีทฟู้ด ที่อยากยกระดับร้านอาหารสตรีทฟู้ดในยุค New Normal ที่ธุรกิจอาหารต้องปรับตัวเป...
แนะนำ 7 ผักหน้าฝน: ใช้ผักตามฤดูกาลดีต่อร้านอาหารอย่างไร ประเทศไทยเข้าสู่หน้าฝนเต็มตัวแล้ว! freshket เลยอยากมาชักชวนให้ร้านอาหารใช้ผักหน้าฝนในการทำเมนูอร่อยเสิร์ฟลูกค้ากัน...
ไก่ทอดเกาหลีเกาใจ ทำไมครองใจคนทั่วโลกเมื่อ K-Culture มาแรงขนาดนี้ อาหารที่ไหนจะโดนใจได้เท่าไก่ทอดเกาหลี จากกระแสที่ได้เห็นตัวละครในซีรีส์กินไก่ทอดที่ดูแล้วน้ำลายหกจนอยากจะสั่...
นมมันฝรั่ง: แหล่งโปรตีนทางเลือกใหม่ปี 2022 วันที่ 1 มิ.ย. ของทุกปีคือ World Milk Day หรือ วันดื่มนมโลก ที่ทุกคนมาเฉลิมฉลองให้กับการบริโภคนมและเห็นความสำคัญในฐานะที่เป็นหนึ่งในเครื่...
MICHELIN Guide ประเทศไทย เพิ่ม 4 จังหวัดตัวแทนภาคอีสาน จัดอันดับร้านอาหารคุณภาพเยี่ยม MICHELIN Guide คัดสรรร้านอาหารและที่พักที่ดีที่สุดใน 35 ประเทศทั่วโลก โดยเปิดตัวที่ไทยเมื่อปี 2561 ในชื่อ The MICHELIN Bangkok...
กระทรวงสาธารณสุขออกประกาศเตือนภัยโควิด-19 ระดับที่ 4 freshNEWS เฟรชเก็ตอัปเดตข่าว จากสถานการณ์ของโควิด-19 ที่กลับมาระบาดหนักขึ้นอีกครั้ง ทางกระทรวงสาธารณสุข จึงออกประกาศเตือนภัยโควิด-19...
มาตรการด่วนจากรัฐ เเก้ปัญหา “เนื้อหมูเเพง”freshNEWS เฟรชเก็ตอัปเดตข่าว มาตรการด่วนจากรัฐ เเก้ปัญหา “เนื้อหมูเเพง” จากจำนวนหมูที่ลดน้อยลง เเละใช้ต้นทุนในการเลี้ยงสูงขึ้น วันที่ 6...