ในยุคข้าวยากหมากแพงแบบนี้ ร้านอาหารต้องปรับตัวกันอย่างหนัก เพราะราคาวัตถุดิบเพิ่มสูงขึ้นมาก ทั้งเนื้อสัตว์ น้ำมันพืช ผัก ก๊าซหุงต้ม...

ตู้เย็นไม่ใช่เซฟโซนของผักสดเสมอไป ผักบางชนิดไม่จำเป็นต้องเอาเข้าตู้ก็ได้ แถมเก็บไว้ข้างนอกยังช่วยคงความสดได้นานกว่าด้วย วันนี้ freshket...

Fine-Casual Dining โมเดลทางเลือก สำหรับเจ้าของร้านสตรีทฟู้ด ที่อยากยกระดับร้านอาหารสตรีทฟู้ดในยุค New Normal ที่ธุรกิจอาหารต้องปรับตัวเป...