อาหารทะเล: แหล่งโปรตีนที่ผู้ประกอบการไม่ควรมองข้าม
เมื่อพูดถึงแหล่งโปรตีนที่สำคัญในอาหารอย่างเนื้อสัตว์ ก็มักคิดถึงเนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ แต่จริงๆ แล้วตอนนี้เนื้อสัตว์จากท้องทะเลกำ...
- Jun 22
- 2 min
แนะนำ 7 ผักหน้าฝน: ใช้ผักตามฤดูกาลดีต่อร้านอาหารอย่างไร
ประเทศไทยเข้าสู่หน้าฝนเต็มตัวแล้ว! freshket เลยอยากมาชักชวนให้ร้านอาหารใช้ผักหน้าฝนในการทำเมนูอร่อยเสิร์ฟลูกค้ากัน...
- Jun 15
- 1 min
ไก่ทอดเกาหลีเกาใจ ทำไมครองใจคนทั่วโลก
เมื่อ K-Culture มาแรงขนาดนี้ อาหารที่ไหนจะโดนใจได้เท่าไก่ทอดเกาหลี จากกระแสที่ได้เห็นตัวละครในซีรีส์กินไก่ทอดที่ดูแล้วน้ำลายหกจนอยากจะสั่...
- Jun 1
- 1 min
นมมันฝรั่ง: แหล่งโปรตีนทางเลือกใหม่ปี 2022
วันที่ 1 มิ.ย. ของทุกปีคือ World Milk Day หรือ วันดื่มนมโลก ที่ทุกคนมาเฉลิมฉลองให้กับการบริโภคนมและเห็นความสำคัญในฐานะที่เป็นหนึ่งในเครื่...
- May 18
- 1 min
แบบนี้ก็มีด้วย?! Lab-Grown Meat เทรนด์การกินเนื้อสัตว์โลกอนาคต
ใครจะไปรู้ว่าปี 2022 มีเทรนด์การกินที่ล้ำได้ขนาดนี้! freshket ไม่พลาดชวนทุกคนมาตามเทรนด์บริโภคเนื้อสัตว์โลกอนาคตอย่าง “Lab-Grown Meat”...
- May 6
- 2 min
พักไดเอทสักวัน! กินตามใจปาก ฉลอง International No Diet Day
รู้มั้ยว่าวันที่ 6 พ.ค. ของทุกปี เป็นวัน International No Diet Day หรือวันงดลดอาหารสากล ซึ่งตอนนี้กระแส Body Standards...
- Mar 11
- 1 min
ส่อง “5 เทรนด์วงการอาหาร” มาแรง ในปี 2022
มาดูกันว่า ร้านของคุณจะต้องปรับตัวหรือต่อยอดอย่างไรกันบ้าง 1. ราคาวัตถุดิบกำลังเพิ่มสูงขึ้น ด้วยแนวโน้มราคาเนื้อสัตว์ ทั้งหมู ไก่ ไข่ วัว...
- Mar 6
- 1 min
สร้าง Customer Loyalty เปลี่ยนลูกค้าใหม่ให้เป็นลูกค้าประจำ!
รู้หรือไม่ว่า “ต้นทุนในการหาลูกค้าใหม่ สูงกว่าการรักษาลูกค้าเก่า ถึง 5 – 10 เท่า” เลยทีเดียว ฉะนั้นเปลี่ยนลูกค้าใหม่ให้เป็นลูกค้าประจำ...