อาหารทะเล: แหล่งโปรตีนที่ผู้ประกอบการไม่ควรมองข้าม
เมื่อพูดถึงแหล่งโปรตีนที่สำคัญในอาหารอย่างเนื้อสัตว์ ก็มักคิดถึงเนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อไก่ แต่จริงๆ แล้วตอนนี้เนื้อสัตว์จากท้องทะเลกำ...
ตามเทรนด์มาแรงของวงการอาหารโลกได้ง่ายๆ ที่ freshtrend
แนะนำ 7 ผักหน้าฝน: ใช้ผักตามฤดูกาลดีต่อร้านอาหารอย่างไร
ประเทศไทยเข้าสู่หน้าฝนเต็มตัวแล้ว! freshket เลยอยากมาชักชวนให้ร้านอาหารใช้ผักหน้าฝนในการทำเมนูอร่อยเสิร์ฟลูกค้ากัน...
ไก่ทอดเกาหลีเกาใจ ทำไมครองใจคนทั่วโลก
เมื่อ K-Culture มาแรงขนาดนี้ อาหารที่ไหนจะโดนใจได้เท่าไก่ทอดเกาหลี จากกระแสที่ได้เห็นตัวละครในซีรีส์กินไก่ทอดที่ดูแล้วน้ำลายหกจนอยากจะสั่...
นมมันฝรั่ง: แหล่งโปรตีนทางเลือกใหม่ปี 2022
วันที่ 1 มิ.ย. ของทุกปีคือ World Milk Day หรือ วันดื่มนมโลก ที่ทุกคนมาเฉลิมฉลองให้กับการบริโภคนมและเห็นความสำคัญในฐานะที่เป็นหนึ่งในเครื่...
แบบนี้ก็มีด้วย?! Lab-Grown Meat เทรนด์การกินเนื้อสัตว์โลกอนาคต
ใครจะไปรู้ว่าปี 2022 มีเทรนด์การกินที่ล้ำได้ขนาดนี้! freshket ไม่พลาดชวนทุกคนมาตามเทรนด์บริโภคเนื้อสัตว์โลกอนาคตอย่าง “Lab-Grown Meat”...