สร้าง Customer Loyalty เปลี่ยนลูกค้าใหม่ให้เป็นลูกค้าประจำ!


customer loyalty ความเชื่อมั่น ลูกค้า ร้านอาหาร

รู้หรือไม่ว่า “ต้นทุนในการหาลูกค้าใหม่ สูงกว่าการรักษาลูกค้าเก่า ถึง 5 – 10 เท่า” เลยทีเดียว ฉะนั้นเปลี่ยนลูกค้าใหม่ให้เป็นลูกค้าประจำ ที่กลับมาใช้บริการซ้ำง่าย ๆ ด้วยการสร้าง “Customer Loyalty” สามารถช่วยลดต้นทุนของร้านอาหาร แถมยังช่วยให้ธุรกิจเรามีรายได้ต่อเนื่องอีกด้วย


Customer Loyalty คืออะไร

มันคือความภักดี หรือความเชื่อมั่นที่ลูกค้ามีต่อแบรนด์ ซึ่งเห็นได้จากการซื้อซ้ำ และการมีส่วนร่วมกับแบรนด์ สำหรับธุรกิจร้านอาหารนั้น ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับลูกค้า โดยการสร้างความพึงพอใจต่อสินค้าและบริการ ช่วยสร้างความเชื่อมั่นของลูกค้าที่ส่งผลให้พวกเขาอยากกลับมาทานอาหารที่ร้านอีกครั้ง


จากผลสำรวจของ Harvard Business School พบว่าการที่ลูกค้าเก่ากลับมาใช้บริการเพิ่มขึ้น 5% สามารถเพิ่มผลกำไรทางธุรกิจได้ถึง 25-95% ร้านอาหารต่างๆ จึงหันมาให้ความสนใจการสร้างเชื่อมั่นของลูกค้าค่อนข้างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงนี้ ที่การแข่งขันในแวดวงร้านอาหารนั้นเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง วันนี้เราชวนทุกคนตาม freshket มาดูเทรนด์การสร้างความเชื่อมั่นของลูกค้าในวงการร้านอาหารกัน


เทรนด์ที่ 1 กระตุ้นการซื้อซ้ำด้วย Customer Loyalty Program

เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ร้านอาหารมักจะใช้เพื่อรักษาฐานลูกค้าเดิม เห็นได้จากเทรนด์ตอนนี้ ที่ร้านอาหารให้ความสนใจกับการใช้กลยุทธ์ต่าง ๆ เช่น การแจกบัตรสะสมแต้ม โดยมีของแถมหรือของรางวัลเป็นตัวดึงดูด หรือบัตรสมาชิกของร้าน ที่มอบสิทธิพิเศษให้ลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นส่วนลด หรือการให้บริการที่พิเศษกว่าลูกค้าทั่วไป

.

เทรนด์ที่ 2 นำรีวิวของลูกค้าบนโลกโซเชียล มาพัฒนาร้านให้ดีกว่าเดิม

ร้านอาหารให้ความสำคัญกับรีวิวของลูกค้าในช่องทาง Social Media เช่น Facebook, Instagram หรือ Twitter กันมากขึ้น จากผลสำรวจของ Smallbiztrends พบว่า 66% ของลูกค้าร้านอาหาร มักจะไม่กลับมาใช้บริการซ้ำ หากได้รับการบริการที่ไม่น่าประทับใจ การรีวิวบนโลกโซเชียล จึงเป็นอีกปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการมาใช้บริการของลูกค้า


ฉะนั้นการนำ feedback ของลูกค้าบน Social Media มาปรับปรุงการให้บริการให้ดียิ่งขึ้น ก็ช่วยสร้างความเชื่อมั่น ให้ลูกค้ามั่นใจได้ว่าแบรนด์ของเรายินดีรับฟัง และพัฒนาทั้งสินค้าและบริการของเราอย่างเต็มที่ เพื่อความพึงพอใจของลูกค้านั่นเอง


เทรนด์ที่ 3 ใส่ใจเรื่องคุณภาพ และโภชนาการของอาหาร ปัจจุบันคนหันมาสนใจสุขภาพกันมากขึ้น การที่ร้านอาหารใส่ใจเรื่องคุณภาพของอาหาร ที่ครบคุณค่าทางโภชนาการ ถือเป็นการมอบคุณค่าและสิ่งดีให้กับลูกค้า สามารถเพิ่มความประทับใจ ซึ่งถือเป็นส่วนหนึ่งในการสร้าง Customer Loyalty เพื่อให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการร้านอาหารอีกในครั้งต่อๆ ไป


นอกจากนี้การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ก็เป็นส่วนสำคัญของการสร้างสรรค์เมนูอาหารที่อร่อย ถูกปาก และมีรสชาติที่คงที่ ซึ่งทั้งหมดส่งผลต่อการสร้างความเชื่อมั่นของลูกค้าต่อร้านอาหารเช่นเดียวกัน

ร้านอาหารสามารถเลือกซื้อวัตถุดิบคุณภาพดีในราคาที่เหมาะสมได้ที่เฟรชเก็ต เราพร้อมจัดส่งวัตถุดิบคุณภาพดี ทั้งของสด และของแห้ง ให้ถึงหน้าร้าน


ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก:

https://hbr.org/.../the-value-of-keeping-the-right-customers

https://smallbiztrends.com/.../customer-retention...


---------------

เฟรชเก็ต ส่งวัตถุดิบคุณภาพดี สดใหม่ถึงร้านคุณ ทั้งของสด ของแห้งกว่า 7,500 รายการ

ราคาดี สด สะอาด ปลอดภัย พร้อมส่งตรงถึงคุณแล้วทุกวัน

Website: https://bit.ly/399XpB0

LINE: http://line.naver.jp/ti/p/@freshket

Email: contact@freshket.co

---------------

#freshket #freshtrend #สดจริงเชฟเลือกใช้ #ส่งทุกวันสดทุกวัน #จิ้มแล้วสดเลย #สดจากฟาร์มภายใน24ชั่วโมง #สดทุกวันส่งทุกวัน #สดวันต่อวัน #CustomerLoyalty #การจัดการธุรกิจร้านอาหาร #เคล็ดลับร้านอาหาร